大同電鍋を使った「かぼちゃとツナの粒マスタードサラダ」の作り方をご紹介いたします。
電鍋でかぼちゃと卵を同時に蒸して作るので、いちいち別々に茹でる必要なし！
忙しい時にもササッと作れる、“簡単時短レシピ” です。
粒マスタードのほのかな酸味がアクセントになって、とっても美味しいのでオススメです♪
作り置きOK
冷蔵保存：4日
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目次
材料
3〜４人分
- かぼちゃ 1/4個（約300g）
- ツナ 1缶（70g）
- 卵 1個
- ◎粒マスタード 大さじ1
- ◎マヨネーズ 大さじ3
- ◎塩 小さじ1/4
- ◎黒胡椒 少々
※ツナはノンオイルタイプを使用しましたが、それ以外のタイプでも可
電鍋の準備
準備
- 使うもの：スチームプレート
- 外鍋水の量：1カップ
- 蒸し時間目安：15～20分
※1カップ＝1合＝180ml
“スチームプレート”とは、これのこと↓
作り方
STEP
材料を切る
- かぼちゃはへたと種・わたを取り、一口大に切る（だいたい2センチ角）
STEP
電鍋を準備
- 外鍋に1カップの水を入れる
- スチームプレートを入れる
STEP
スイッチON
- スチームプレートの上にお皿を置く
- 蓋をしてスイッチON
STEP
調味料の準備
- 蒸している間に、合わせ調味料を混ぜ合わせる
合わせ調味料
- 粒マスタード 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ3
- 塩 小さじ1/4
- 黒胡椒 少々
- ツナの水分を切って、調味料のボウルに入れる
STEP
電源OFF
- 電鍋のスイッチが「カンッ」と上に戻ったら調理完了のサイン
- かぼちゃに火が通っているか確認する
- 卵を取り出し、冷水にとる（流水にさらしてもOK）
STEP
調理料と合える
- かぼちゃは合わせ調味料のボウルへ
- たまごは皮を剥き、粗めのみじん切りにして合わせ調味料のボウルへ
- かぼちゃを軽く潰しながら混ぜ、味を馴染ませる
STEP
完成
- お皿に盛り付けて完成
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レシピ本って正直当たり外れがあるので、無料体験を使って中身をチェック出来るのはかなり有難いですよね。
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