大同電鍋レシピ

【大同電鍋で作る】簡単・美味しい♪かぼちゃの煮物の作り方

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電鍋レシピ かぼちゃの煮物

大同電鍋を使った「かぼちゃの煮物」の作り方をご紹介いたします。

食卓に並ぶと何故か懐かしい気持ちになる定番の煮物。

電鍋を使えば、簡単に作ることができます。

スイッチOFF後、しばらく放置することで味がしっかり染みるので料理が苦手な方にもオススメです♪

作り置きOK

冷蔵保存:5日

おすすめ電鍋レシピ本

材料

3〜4人分

  • かぼちゃ 1/2個(約500〜600g)
  • ◎醤油 大さじ2
  • ◎酒 大さじ2
  • ◎みりん 大さじ2
  • ◎砂糖 小さじ2
  • ◎水 200ml

電鍋の準備

準備

  • 使うもの:内鍋
  • 外鍋水の量:1カップ 
  • 蒸し時間目安:15〜20分

※1カップ=1合=180ml

”内鍋”とは、これのこと↓

大同電鍋 内鍋

作り方

step.1 材料を切る

  • かぼちゃはへたと種・わたを取り、ところどころ皮をむいておく
  • 一口大に切る(だいたい3センチ角)

step.2 具材を内鍋へ

  • かぼちゃは皮が下になるように、内鍋へ並べる
  • 下記の調味料を合わせる

調味料

  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 水 200ml
  • 調味料を内鍋へ入れる

step.3 電鍋を準備

  • 外鍋に1カップの水を入れる

step.4 スイッチON

  • 内鍋を入れる
  • 蓋をしてスイッチON

step.5 電源OFF

  • 電鍋のスイッチが「カンッ」と上に戻ったら調理完了のサイン

煮物は冷める時に味が染みるので、出来れば最低でも30分ほど置いておく

step.6 完成

  • お皿に盛り付けて完成

ワンポイント

電鍋で煮物を作る場合、鍋で煮る時よりも少し濃いめの味付けにしておくのがオススメです♪

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