大同電鍋を使った「かぼちゃの煮物」の作り方をご紹介いたします。
食卓に並ぶと何故か懐かしい気持ちになる定番の煮物。
電鍋を使えば、簡単に作ることができます。
スイッチOFF後、しばらく放置することで味がしっかり染みるので料理が苦手な方にもオススメです♪
作り置きOK
冷蔵保存：5日
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目次
材料
3〜４人分
- かぼちゃ 1/2個（約500〜600g）
- ◎醤油 大さじ2
- ◎酒 大さじ2
- ◎みりん 大さじ2
- ◎砂糖 小さじ2
- ◎水 200ml
電鍋の準備
準備
- 使うもの：内鍋
- 外鍋水の量：1カップ
- 蒸し時間目安：15〜20分
※1カップ＝1合＝180ml
“内鍋”とは、これのこと↓
作り方
STEP
材料を切る
- かぼちゃはへたと種・わたを取り、ところどころ皮をむいておく
- 一口大に切る（だいたい3センチ角）
STEP
具材を内鍋へ
- かぼちゃは皮が下になるように、内鍋へ並べる
- 下記の調味料を合わせる
調味料
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 小さじ2
- 水 200ml
- 調味料を内鍋へ入れる
STEP
電鍋を準備
- 外鍋に1カップの水を入れる
STEP
スイッチON
- 内鍋を入れる
- 蓋をしてスイッチON
STEP
電源OFF
- 電鍋のスイッチが「カンッ」と上に戻ったら調理完了のサイン
STEP
完成
- お皿に盛り付けて完成
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