【大同電鍋で作る】ご飯の炊き方♪基本を押さえて美味しく炊く！

今ではすっかり万能調理器として人気を博している「電鍋」。

ですが実は、発売当初は ”炊飯器” として売られていたんです。

よって、電鍋で「ご飯を炊く」ことは、基本中の基本と言えます。

ということでこの記事では、電鍋でご飯を炊く方法とコツをご紹介したいと思います♪

大同電鍋でご飯を炊く時に注意すること

説明書に書かれている事なんですが、最低でも2カップ以上の米の量で炊くことが推奨されています。

これは、電鍋のサイズ（M・L）に関わらずです。

やはり、お米の量が問題だったようです。

それからは2合で炊くようにしたら失敗しなくなったので、電鍋でご飯を炊く場合は2合以上で炊飯する事をオススメします。

また、ご飯を炊く以外の調理方法にも共通する注意点が、

2杯以上入れると吹き出る恐れがあり、大変危険なので覚えておきましょう。

電鍋の詳しい使い方は「大同電鍋のありとあらゆる使い方を徹底解説」の記事を参考にしてみて下さい。

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大同電鍋でご飯を炊く方法

ということで今回は、お米2合で炊いてみました。

材料

電鍋の準備

手順

内鍋を使ってご飯を炊くと、ご飯がくっつく問題が出てきますが…

電源OFF後、10分程度であれば放置しても問題ありません。

ただし、10分以上そのままお米を入れたままにしておくと、ステンレスの場合はくっついてしまいます。

炊いたらすぐに食べるか、おひつなどに移しておくのが◎。

大同電鍋：外鍋に入れる水の量の目安

外鍋に入れる水の量について、説明書には下記のように書かれています。

2〜4合のお米を炊く時の外鍋の水の量が0.5〜1カップとなっていますが、私の経験から言うと、

がちょうど良かったです。

ただ、お米の種類やお好みの硬さによっても変わって来るので、あくまで参考程度にして下さい♪

まとめ

今回は電鍋でのご飯の炊き方について書いてみました。

電鍋はご飯を炊く以外にも「蒸す・煮る・温める」事ができ、今ではこっちの使い方の方が主流となっています。

私も、最初こそ電鍋でご飯を炊いていたんですけどね、

電鍋の炊く以外の便利さを知ってからは「ご飯を炊く時間あったら別の料理を作りたい」

と強く思うようになり、結局炊飯器を買いました。笑

電鍋買ったのに、ご飯炊くだけでは勿体ないです！！！

ぜひぜひ、他の料理にもチャレンジしてみて下さいね♪

特に電鍋で蒸す野菜はとっても美味しいので、オススメです♪

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